Рыба в сырном кляре
Jan, 23 - 2017 Отдых
Ингредиенты и приспособления
Филе рыбы 200г
Сметана 3ст.л.
Яйцо 4шт.
Твердый сыр 100г
Способ приготовления
на 100грамм – 149.38 ккал, Б/Ж/У – 15.37/9.31/0.57
Сыр натереть на крупной терке и смешать с яйцами и сметаной. Перемешать и добавить соль, перец и муку. Все снова перемешать.
Филе рыбы порезать на небольшие кусочки, обмакнуть каждый в сырный кляр и обжарить с обеих сторон на сковороде до золотистой корочки.
См. также:
